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명동 맛집
생활의 달인 출현한 곳이라고 해요
도삭면으로 유명한 란주칼면
도삭면이란?
커다란 밀가루 반죽을 도삭면 전용칼로
썰어 끓이는 면을 말한다.
밀가루 반죽 덩어리를 통으로
썰어서 면의 길이가 짧고 굵다
메뉴판
요리류
주류
기본반찬
김치는 마늘 김치 겉절이 느낌
찹쌀 사천 탕수육
매운맛 제로!!
쫀득쫀득
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달콤한 소스랑 쫀득한 튀김
해물볶음도삭면
약간 싱거워서 보통보통
삼선해물짜장도삭면
약간 달달한 짜장소스
간짜장느낌
면발
수제비 느낌?
쫀득하고 씹는 맛 있어서 면 자체가 맛남
마라해물덮밥
마라가 강하지 않음
사천탕수육에 매운맛은 없지만
튀김옷이 바삭 쫀득 너무 맛있음
식사류 양이 많고
도삭면의 쫀득하고 찰진 식감
해물은 전체적으로 풍부하게 들어감
새우, 쭈꾸미, 오징어,홍합
사천탕수육, 삼선해물짜장도삭면 강추
아쉬운점
단무지가 없지만
재 방문의사 있음👍
명동 란주칼면
서울 중구 소공로 64
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