명절전요리 썸네일형 리스트형 비오는 날 찬바람 불 때 냉털 전찌개 제법 많이 선선해졌죠?? 비도 오고 뜨근한 국물도 땡기고 막걸리 한잔 생각나서 냉털 재료로 전찌개 고고 재료준비 전 남은거 아무거나 냉털야채(양파,대파,팽이버섯,쑥갓,깻잎) 멸치액기스 고추가루 간장, 다진마늘, 청양고추 또는 베트남고추 물 1리터에 멸치 액기스 3스푼 냉동실에 얼려둔 동태전, 동그랑땡 냉털 야채 썰어서 준비 양념장 만들기 귀찮아서 바로 고추가루 2~3스푼 다진마늘 1스푼 간장 2스푼 김치 밥그릇 사이즈 통 1컵 정도 넣어줌 보글보글 끓여줘요 그동안 냉동한 전은 끓는 물로 5분 정도 담궈둔다 이 과정은 생략해도 되지만 기름기랑 짠맛 좀 빼려고 담가뒀어요🤗 채에 받혀 물기를 빼주고 투하!! 야채 다 때려 넣고 쑥갓도 냉장고에 있어서 추가 칼칼한게 좋아서 베트남 고추 잘라서 추가 청양 고추 있.. 더보기 이전 1 다음
