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집밥

밥 도둑 두부조림 만들기 밥 도둑 두부조림 만들기 재료준비 두부, 고추가루, 간장, 굴소스, 설탕, 물1컵, 대파 두부를 1cm 두께 정도로 썰어서 준비! 먼저 두부를 앞뒤로 노릇노릇 구워줘요 두부조림 양념 만들기 🌶고추가루 3~4스푼 저는 4스푼 넣었는데 3스푼 해도될듯^^ 설탕 2스푼 간장 5스푼 물 1컵 굴소스 2스푼 잘게 썰은 대파 한줌 양념장에 섞어줘요 대파 향이 감칠맛을 올려줘요🔥 노릇노릇 구운 두부에 양념장 넣고 약불로 졸여줘요 국물이 많은가 싶어도 금방 졸아들어요 두부 뒤집어서 골고루 양념이 베기도록 졸여줘요🤗 불끄고 참기름 한바퀴! 깨소금 뿌리고 쪽파로 단장! 맛있는 두부조림 완성!!! 뜨끈한 밥에 두부조림 집밥으로 먹기 좋은 반찬 강추😋 맛있는 집밥 해드셔용!!! 🥰 더보기
초간단 밑반찬 숙주볶음 만들기 집에 반찬이 하나도 없어서 부랴부랴 숙주볶음 반찬 만들기 재료준비 숙주, 양파, 다진마늘, 굴소스 부추 또는 쪽파 청양고추나 풋고추 있으면 준비 저는 없어서 대신 케이앤페퍼로 재료는 미리 썰어서 준비 했어요! 팬에 기름 두르고 마늘 한스푼 볶볶 양파도 같이 볶볶 숙주도 볶볶 숙주가 살짝 숨이 죽으면 맛술 2스푼 추가 굴소스 2스푼 추가 후추후추 취향껏 허브솔트나 맛소금 한 두꼬집으로 간 맞추고 볶볶 불 끄고 잔열로 부추 넣고 익혀줘요🤗 청양고추가 없어서 케이앤페퍼로 칼칼함 추가 취향껏 참기름 또는 들기름 살짝 두르고 저는 참기름 넣어요☺️ 깨 뿌려서 마무리 완성!! 숙주 아삭아삭하고 맛있어요! 입맛 없을때 고추장 넣고 밥 비벼도 굿!! 숙주 나물과는 또 다른 매력! 초간단 숙주볶음 드셔보세요👍 더보기
애호박 무침 집밥 반찬 만들기 요즘 애호박이 저렴해서 여러 개 사둔 애호박 오늘은 냉털 집밥 반찬 만들기! 재료준비 애호박, 양파1/2 고추가루,간장,다진마늘,설탕,참기름,식초 애호박 1개를 썰어줘요:) 적당한 크기로 썰어서 준비! 후라이팬에 기름x 약불로 살살 굽고 타지 않게 구워줍니당! 양념장에 넣을 양파1/2개 잘게 썰어서 준비 고추가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼 간장2스푼, 설탕 0.5~1스푼 식초 0.5스푼(매실청 대체가능) 참기름1 스푼 잘게썬 양파 추가 잘 비비고 비비고! 완성된 양념장과 구운 애호박을 버무려줘요🤗 마지막은 깨소금으로 마무리! 마트에서 700원주고 사온 애호박으로 집밥 반찬 하나 뚝딱 완성 가성비 반찬🤤 더보기
초간단 냉털 집밥 짜장덮밥 만들기 점심 메뉴 고민하다가 냉장고 뒤적뒤적 호박, 초당옥수수, 배추 조금 보이길래 냉털하기로함 ! 초간단 집밥 짜장 덮밥 만들기 ! 재료 준비 배추, 양파 ,대파,애호박,초당옥수수,고기,짜장분말가루, 고추장,전분가루 야채는 냉장고에 안먹고 놔둔거 사용하세요! 당근,버섯,감자,메추리알 등등 넣어도 좋아요 고기는 돼지,소,닭고기 다 무관 ! 안넣어도 무관 ! 저는 돼지 등심이 있어서 넣었고 매콤함을 더하기 위해 고추장을 넣었어요 고기나 고추장은 생략 가능해요 덮밥으로 먹기 좋은 크기로 재료를 손질해주세요 기름에 달군 팬위에 양파와 대파를 먼저 볶다가 고기를 같이 볶아 준다 고기가 어느정도 익으면 호박,배추,옥수수 다 넣고 볶아준다 미리 짜장분말 가루를 물에 희석해둔다 물에 희석해두지 않으면 가루가 뭉쳐서 잘 안풀.. 더보기

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