콤부차효능 썸네일형 리스트형 콤부차 만들기 2021.06.24 - [만들고 해보기] - 콤부차 만들기(2차 발효) 콤부차 만들기(2차 발효) 콤부차 만들기 1차 발효가 끝나고 어느새 아기스코비가 뚱뚱해졌어요☺️ 콤부차 2차 발효 하기 지금도 이 글 쓰면서도 산딸기 콤부차 마시는데 크...🤤 너무 끝내줌!! 그럼 시작해볼까요? 산딸 come-in-come.tistory.com 건강에 좋은 발효 음료 콤부차 만들기 ! 산딸기 콤부차 먼저 콤부차가 무엇인지 생소한 분들도 있을꺼에요! 콤부차란? 녹차나 홍차를 우린 물에 설탕을 넣고 '스코비(SCOBY) 유익균을 첨가한 뒤 발효해 만드는 음료다. 설탕의 당분이 미생물의 먹이가 되며 발효할 때 생기는 효모균종과 미생물로 이뤄진 배양체의 모습이 버섯과 닮아 '홍차 버섯'으로도 불린다. 시큼한 맛과 향이 나며.. 더보기 이전 1 다음
