홈카페 썸네일형 리스트형 향긋한 바질토마토청 만들기 바질의 향긋한 향 맛있는 바질토마토청 만들기 재료준비 방울토마토 750g 바질 30g 취향껏 조절 레몬 1개 레몬 또는 라임즙도 좋아요 설탕 400g 꼭지를 제거하고 세척한 방울토마토 십자 칼집을 꼭지 반대편에 내줘요 꼭지 반대편이 껍질 제거할때 더 잘까져요 물을 끓여주고 칼집낸 방울 토마토를 끓는 물에 투하 5~10초 정도 데쳐줘요 건져서 찬물에 식혀줘야 껍질벗기기 쉬워져요🤗 노동송 틀어놓고 이제 껍질제거 시작🤭 껍질 제거한 토마토는 키친타올로 물기를 제거해줘요 레몬즙을 넣으면 상큼한 맛도 있지만 보관 기간도 늘려줘요 레몬씨는 제거해요 즙으로 짜서 넣어도 되지만 저는 레몬슬라이스가 시각적으로 이뻐서 썰어서 준비했어요🍋 바질 30g 준비했는데 취향에 따라 더 늘려도 좋아요 세척 후 물기 제거 적당한 크기.. 더보기 탄단지 골고루 브런치로 한끼 식사 담백질 듬뿍 머금은 프렌치토스트 리코타치즈 샐러드 골드키위 견과류 한줌 냉동 믹스베리 리코타 치즈를 먹기위해 샐러드를 더 먹게 된다🤗 리코타치즈❤️ 만드는 방법 참고 밥솥으로 초간단 리코타 치즈 만들기 달걀 2 풀어서 식빵 1장 달걀물에 풍덩 담궈 충분히 흡수 하면 굽굽 정신 차리고 보니 좀 욕심냈나? 샐러드 양 보소.. 한가득..😅 견과류는 평소 잘 안먹어지는데 이렇게 놓고 먹으면 먹어져요🤗 양이 많은가 했는데 개뿡..다묵... 탄수화물 먹고 묵직하고 뻐근한 배부름이 아닌 가볍지만 든든한 배부름 ! 더보기 백설 녹차 호떡 집에서 호떡 만들기 찬바람 불때 생각나는 호떡 최애 겨울 간식❤️ 길거리에 파는 호떡 좋아하는데 시국이 시국인지라 집에서 해보기로🤗 호떡믹스 마트에서 2500원에 구매 호떡 조리법 구성 녹차 반죽가루 호떡잼 믹스 인스턴트이스트 반죽할 볼 준비🤗 따뜻한 물 180ml 이스트를 먼저 풀어주고 호떡 믹스 반죽을 넣고 치덕치덕 반죽이 어느정도 뭉치면 호떡 잼 넣고 둥그랗게 기름 두른 팬위에 올려서 구워주면 완성🤗 식용유 대신 버터도 강추!! 버터에 맛있다❤️ 집에서 뚝딱뚝딱 미세먼지 많은 요즘 시국에 훨씬 위생적이고 안전하고 맛있음❤️ 아이들이랑 같이 만들어도 좋을듯 더보기 냉침 밀크티 만들기 초 간단 밀크티베이스 만들기(홍차시럽) ⬆️앞에 피드에서 밀크티베이스(홍차시럽) 만들고 밀크티베이스 만들고 남은 홍차잎 버리지 말고 바로 냉침 밀크티로 고고 건진 홍차티백에 홍차를 유리병에 탈탈 털어 담아줘요 홍차잎이 부풀어서 꽤 가득차요 뜨거운 물 180g 정도 넣고 3분 타이머 타이머 3분이 지나면 설탕 35g 넣고 (설탕 취향껏) 살살 저어서 설탕을 녹여줘요 우유 400ml~600ml 정도 넣고 벌써부터 진한 밀크티 크으 우유가 섞이도록 저어주고 냉장실로 고고 8시간 정도 냉장고에서 숙성 밤에 해놓고 다음날에 먹기 좋아요!! 다음날 거름망에 걸러서 꾹꾹이 요렇게 냉침얼그레이 밀크티가 나왔어요 500ml 유리병에 담아주면 완성!! 그럴듯하쥬? 향긋한 얼그레이 냉침 밀크티❤️ 저 처럼 한번 우려낸 홍차.. 더보기 로얄 밀크티 만들기(진저 로얄 밀크티) 밀크티에 꽂힌 요즘 몇번 사먹다 문득 만들어볼까?! 넘나 궁금!! 재료준비 아쌈CTC 15g 설탕 20g 물 150g 우유 200g 생강 2편(생략 가능) 홍차 1잔 기준 홍차 10g 물 100g 만들고자 하는 양에 따라 홍차와 물의 비중을 조절해요😊 기본 홍차베이스로 아쌈CTC가 우유랑 밸런스가 좋아요🤗 아쌈 CTC로 홍차 15g 설탕은 20g 취향껏 달달한게 좋으면 더 추가 물 150g 끓여줘요 150g물을 못맞추고.. 151g.. 끓는물에 아쌈CTC 15g 3분간 차를 우려줘요 너무 오래하면 떫고쓴맛이 나요 3분 뒤 거름망에 홍차잎에 꾹꾹이 영혼까지 짜줘요🙏 홍차물에 설탕 20g추가 1분 정도 졸여줘요 생강 2편 정도 넣어주고 2편 넣으면 좋은 향은 나는데 잘 모름 기호에 따라 더 추가해도 굿 저는.. 더보기 400번 저어 만든다는 달고나커피🤣 한때 너도나도 400번 저어 집순이들의 팔 다떨어지게 만들었던 달고나커피 만들기 재료준비 인스턴트커피, 설탕, 물, 우유 커피는 카누, 아메리카노 이런걸로 아무거나 가능 비율은 각 1:1:1 저는 양을 좀 많이 했어요! G7 커피 3봉, 설탕3 스푼, 물 3스푼 설탕과 커피를 녹이기 위해 뜨거운물로 준비 제 💪팔은 소중하니까 저는 핸드믹서를 준비했어요! 커피, 설탕, 뜨거운 물 각 1:1:1 비율로 넣고 핸드믹서 또는 팔로.. 저어줍니다! 점점 농도가 걸죽하게 쫀쫀해지고 색이 옅어져요 요렇게 달고나 색이 나오고 크림형태로 바뀌면 완성! 얼음컵에 우유를 2/3 정도 넣고 그 위에 커피 크림을 숟가락으로 덜어서 올려줘요😋 꾸미기 위해 코코아 가루를 살살 뿌려줬어요:) 달고나 같은 이 커피크림이 저어도 막 섞.. 더보기 홈카페 크로플 만들기 비도 오고 따뜻한 커피 한잔의 여유를 즐기고 싶은 주말 크로플 만들고 집에서 홈 카페 즐기기 음악은 유튜브 검색해서 발견한 잔잔한 음악을 틀어놓고 시작! (https://youtu.be/TX94QNU3E9M) 달달한게 땡겨서 이번엔 메이플 피칸 크로플 만들기 크로플 만들기 먼저 재료 메이플 피칸 크로와상 생지, 와플팬, 커피 또는 차 음료 1. 먼저 냉동 되어있는 메이플 피칸 생지를 살짝 해동 합니다. 저는 한 3분 정도만 했어요 냉동 생지는 요렇게 생겼답니다. 2. 뚜껑을 살짝 덮고 약불로 굽는다. 굽다 보면 생지가 더 녹으면서 살짝 뚜껑을 눌러주면 닫혀요 궁금해서 한번 열어본 메이플 피칸 크로플 3. 앞 뒤로 노릇노릇 구워줍니다....탔습니다.. 여러분은 약불로 자주 앞뒤로 구워주세요~!! 4. 커피.. 더보기 이전 1 다음
