400번 저어 만든다는 달고나커피🤣

한때 너도나도 400번 저어 집순이들의
팔 다떨어지게 만들었던
달고나커피 만들기

재료준비
인스턴트커피, 설탕, 물, 우유
커피는 카누, 아메리카노 이런걸로 아무거나 가능
비율은 각 1:1:1

저는 양을 좀 많이 했어요!
G7 커피 3봉, 설탕3 스푼, 물 3스푼
설탕과 커피를 녹이기 위해 뜨거운물로 준비

제 💪팔은 소중하니까 저는 핸드믹서를 준비했어요!
커피, 설탕, 뜨거운 물 각 1:1:1 비율로 넣고 핸드믹서
또는 팔로.. 저어줍니다!

점점 농도가 걸죽하게 쫀쫀해지고 색이 옅어져요

요렇게 달고나 색이 나오고 크림형태로 바뀌면 완성!
얼음컵에 우유를 2/3 정도 넣고
그 위에 커피 크림을 숟가락으로 덜어서 올려줘요😋

꾸미기 위해 코코아 가루를 살살 뿌려줬어요:)

달고나 같은 이 커피크림이 저어도 막 섞이진 않아요

이쁜 유리잔이 아니라 아쉽지만 ㅠ
케이크랑 커피랑
집에서 홈카페 느낌내기😚

맛은
커피크림 커피의 씁쓸한 쓴맛과 설탕의 단맛
씁단?을 우유가 적절히 중화 시켜줌
저는 커피를 3봉나 넣어서..
잠 못들꺼 같음...🤩