꾸덕한 두유 그릭요거트 만들기

우유 대신 두유로 만든 그릭요거트

재료준비
두유 950ml, 유산균음료 1병, 밥솥
무설탕 두유로 준비하시는게 더 좋아요
저는 베지밀이 집에 있어서 베지밀로 했어요!
(베지밀, 엑티비아 광고X)

밥솥에 두유 1통 다 넣고

유산균드링크 1병 다 넣고

저어줍니당
참 쉽죠잉

2시간 보온
2시간 뒤 보온 끔 하고
그대로 8시간 기다리면
푸딩 순두부 같은 요거트

삶아 빨아서 말린 면보 준비

두유 요거트를 다 부어줘요
순두부 같죠!

꾸덕함을 위해 유청을 빼줘요

살짝 유청을 짜요
너무 무리하면 요거트가 같으빠져나옴
💪힘자랑은 하지 않는걸로

무거운거 올려주세요
저는 무쇠솥뚜겅 올려줬어요

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유청이 꽤 많이 나오니
중간중간 비워주고
7~8시간 뒤 꺼면

꾸덕한 두유 그릭요거트

크리미하고 부드러워요

맛은 두유의 진한맛이 나요
끝맛은 콩의 고소함!
베지밀이 무설탕이 아니여서인지
단맛도 있어요🤗
우유로 만든거랑 맛은 완전 달라요
개인적으로 저는 우유그릭요거트가 더 맛나요
우유요거트가 더 익숙한 맛이라 그런지 ㅋㅋ
빵에 발라먹으면 잘 어울릴듯해요!

한번쯤 해서 먹어보고 비교해보시길😋

우유료 만든 그릭 요거트편은 아래 링크 걸어둘게요
초간단 꾸덕한 수제 그릭요거트 만들기