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요리/집밥 레시피

다이어트 식단 닭가슴살 고추잡채 만들기 재료준비 피망, 파프리카, 양파 닭가슴살 양배추 생략가능 저는 포만감 높일겸 추가했어요🤗 재료는 모두 채썰어서 준비 닭가슴살은 샐러드용 익힌거 쓰셔도됨❗️ 살짝 기름 두르고 마늘 1스푼 닭가슴살 투하 굽굽 고추기름 저는 요거 써용 고추기름 간이 있어서 1스푼만 먼저 양파 넣고 살짝 볶아주고 파프리카, 피망도 넣어줘요 요렇게 볶볶 양배추 추가(생략가능) 볶아서 먹어보고 간이 부족하면 굴소스 1스푼 추가 취향껏 굴소스랑 소금으로 간 해주세요 후추는 취향껏 깨 뿌리면 완성 꽃빵이랑 먹어도 맛있고 샌드위치 속재료로 먹어도 굿 다이어트중이라 샐러드 질리면 샐러드 대신 요거랑 삶은 계란 식단으로 먹어도 굿😋 월남쌈으로 먹어도 굿굿 다양하게 즐겨보세요🤗 다이어트할때 샐러드가 물리면 닭가슴살과 야채 듬뿍 고추잡채로 맛.. 더보기
요린이도 만드는 초간단 파김치 만들기 짜파게티 짝꿍 파김치 만들기 이보다 쉬울수없다! 재료준비 쪽파반단, 고추가루, 다진마늘 매실액, 올리고당, 멸치액젓 쪽파 씻어서 물기 털고 준비 먹기 좋게 댕강 썰어줘요 양념장 만들기 고추가루 6~7스푼 액젓 5스푼 매실액 2스푼 다진마늘 1스푼 올리고당 4스푼 쓰까줘요😋 깨도 좀 뿌려주고 섞어주면 끝 쪽파는 머리 부터 넣고 버무리 양념을 골고루 버무려줘요 쪽파 잎파리 부분도 같이 넣고 버무려 주면 끝 다 삐져나왔지만😅 뚝딱 완성된 파김치 결국 짜파게티 끓였네요🤣 쪽파만 있으면 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있어요 더보기
집에서 조개구이 해먹기(두팜 조개구이세트) 조개구이 무지 좋아하는데 밖에서 먹으면 너무 비싸서ㅠㅠ 집에서 먹으려고 주문했어요😋 두팜 조개구이 실속 세트와 가리비 1키로 추가 해서 구매🤗 가격 실속세트 2키로 14900원 가리비 1키로 5900원 배송비 4000원 총 24800원 작은 조개류는 해감 필요! 실속세트 내용물 홍가리비 참가리비 키조개1마리200g 상합,명주,동죽 조개 해감 방법 물 1리터에 소금 2큰술 넣고 30분 이상 해감 키조개랑 가리비 손질하고 양파랑 치즈 초장 넣고 굽굽🤤 울집 베란다가 조개구이집 조개구이 냄새가 솔솔 작은 조개 몇개 넣고 라면까지 조개구이집 안부럽다 2인이서 아주 잘 먹었다 울집이 조개구이 맛집!!!!🤤 가리비 1키로 추가 안했으면 부족할뻔ㅠ 이제 집에서 맛있게 조개구이 즐겨보시길🤗 더보기
다이어트 맛있게 배추말이 전골 만들기(수끼롤) 재료준비 불고기용 돼지고기 300g 닭가슴살이나 소고기도 좋아요 배추, 파프리카, 팽이버섯, 미나리(고수), 어묵 기타 냉털 야채로 준비 육수 멸치엑기스, 가쓰오 우동다시 둘중 하나만 있어도 가능 시중에 파는 육수도 가능 요리 시작!! 끓는 물에 배추 줄기 부분을 먼저 넣고 데쳐줘요🤗 줄기가 말랑하게 접어도 안꺽이면 건져서 냉수로 식혀줘요!! 파프리카 채 썰고 미나리 적당한 크기로 썰어줘요 팽이버섯 어묵은 배추 대친 물에 살짝 데쳐서 기름을 빼주고 채썰어서 준비 배추를 펼쳐줘요🤗 고기를 먼저 올려주고 미나리 파프리카 팽이버섯 어묵 김밥 말듯이 돌돌 말아줘요☺️ 반으로 썰면 단면이 이렇게 나와요 냄비에 숙주를 깔아주고 배추말이를 하나씩 올려줘요 이렇게 가득 채워줘요 이쁘죵 육수는 멸치 엑기스 2스푼 가쯔오.. 더보기
다이어트에 좋은 우뭇가사리 무침 만들기 (다이어트음식) 우뭇가사리 묵 다이어트 식재료로 유명하죠! 우뭇가사리라는 해초로 만들어진 묵이고 칼로리는 낮은데 포만감은 좋고 배변작용에도 도움을 주는 아주 착한 식재료에요🫶 재료준비 우뭇가사리묵 채 양념간장 재료 간장,식초,설탕,식초,고추가루,다진마늘,다진파 우뭇가사리묵은 얇게 채 썰어진걸로 준비해서 가볍게 물에 헹궈 물빼고 준비 대파 1개를 흰부분만 다져줘요 다진마늘 반스푼~1스푼 설탕 2스푼+메이플시럽2스푼 사용함 먹어보고 취향껏 가감하세요 설탕 대신 꿀, 올리고당 뭐든 가능 다이어트 하거나 당뇨가 있다면 당이 흡수 안되는 에리스리톨로 사용하세요 간장 7스푼 처음에는 5스푼 정도 넣고 싱거우면 추가해요 식초 2스푼 고추가루 1스푼 깨소금 취향껏 들기름이나 참기름 2스푼 넣었고 취향껏 가감 하세요 그릇에 옮긴 우뭇가.. 더보기
집에서 초간단 마라탕 만들기 재료준비 하이디라오 마라탕소스 사골곰탕 500ml 중국당면(불려서 준비) 대패삼겹살 숙주, 느타리버섯, 청경채,배추 넣어먹을 야채 뭐든지 저는 사골육수 500ml에 물 500ml 추가 했어요 사골육수 500ml 2봉지도 좋아요 먼저 끓여줘요 하이디라오 마라탕 소스 1봉지가 3~5인분 보관용 작은 용기에 담아줘요 한번에 다 넣지 말고 3스푼 정도 먹어보면서 취향껏 넣어줘요 준비한 야채들을 넣어줘요 끓이면서 먹을거라 저는 조금씩 넣었어요 고기도 추가 중국 당면도 추가 끓이다보면 야채에서 물이 나와 싱겁거나 마라맛이 약해져요 마라탕 소스 추가로 넣고 끓이면서 재료 추가해서 먹어줘요🤗 넣고싶은 재료 맘껏 넣고 취향껏 먹기 좋아요 마라탕소스 집에 쟁여둘각 가성비 좋고 초간단 마라탕 만들기 밖에서 사먹는거 못지않음.. 더보기
울 엄마표 노밀가루 꽈리고추찜 만들기 재료준비 꽈리고추 한봉지 간장,실파,다진마늘 꼭지를 제거한 꽈리고추 씻어서 준비 찜기에 넣고 6~7분 찜 취향에 따라 더 찌거나 덜 찜 크기가 큰거는 반으로 잘라줘요 실파 3뿌리 정도 대파여도 좋아요🤗 작게 쫑쫑 썰어줘요 다진마늘 반스푼 고추가루 한스푼 간장 3~4스푼 싱거우면 나중에 더 추가 깨 솔솔 아가베시럽 1스푼 올리고당이나 꿀 설탕도 가능 취향껏 가감해요 잘 섞어줘요 잘 쪄진 꽈리고추 접시에 옮겨주고 양념간장 투척 골고루 섞어줘요 참기름 한바퀴 둘러줘요 간 보고 저는 설탕 반스푼 추가함 뚝딱 꽈리고추찜 반찬 완성!! 꽈리고추가 익어서 달큰하고 칼칼하니 맛나요 뜨거운 밥 위에 반찬으로 맛있게 즐기세요🥰 더보기
초간단 메밀소바 만들기 메밀소바 재료준비 메밀면 사리 육수 200ml 한봉지 육수랑 면만 있으면 만들수있어요 칠갑농산 생메밀면 2700원에 구매 면 한묶음이 1인분 제 기준으로는 1인분 양이 적음 2명이서 3묶음이 2인분 깊이가 깊은 냄비에 물은 3~4배 정도 충분히 넣고 물 끓이고 면 3묶음 다 넣어고 저어줘요 이렇게 거품이 위로 올라와 넘칠수있어서 깊이가 깊은 냄비 사용하세요! 4~5분 끓이고 면을 건져 찬물로 헹궈서 물기 빼고 준비 청우림 메밀소스 1봉지 700원 1인분 200ml 들어있지만 1봉지로 2인분 충분해요 메밀소스 꽤 굿굿 소스를 전부 따라주고 취향에 따라 물 100~150ml 넣어줘요 접시에 소스 나눠주고 탱글한 메밀면 소스에 면을 담가서 먹거나 찍먹 취향껏 호로록 밖에서 사먹는거 못지않은 면발 !!!! 저는.. 더보기

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