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요리/집밥 레시피

메추리알 카레 만들기 냉털 야채로 고기 대신 메추리알로 카레 만들기 밥 반찬 없을때 간편하게 먹기 좋은 카레🥰 재료 준비 양파, 당근, 새송이버섯, 애호박, 메추리알 카레카루, 물 야채는 좋아하는 크기로 썰어서 준비 저는 양파 3개 당근 반개 새송이 버섯 2개 애호박 반개 썰어서 준비 기름을 두른 팬에 양파를 살짝 투명해 질 때까지 볶볶 당근 볶볶 어느 정도 볶아지면 애호박도 넣고 볶다가 새송이 버섯 넣고 바로 물 추가 물은 야채가 자작하게 잠길 정도로 추가 메추리알 추가하고 물이 끓으면 카레 1컵 추가 카레를 물에 섞어서 넣어도 되지만 바로 넣고 거품기로 풀면 금방 카레 풀려요🤗 카레가 풀리면 바로 그럴싸한 카레 먹어보고 저는 물을 좀 더 추가 했어요! 이렇게 카레 완성! 잘 익은 배추김치랑 먹으면 딱이죵 고기 대신 메추리.. 더보기
냉털 볶음밥 유부초밥 만들기 냉털 요리 집에 야채랑 유부초밥 있길래 고고 재료 준비 어묵, 팽이버섯,당근,청양고추,당근 냉털 야채들 굴소스, 간장, 올리고당, 맛술, 다진마늘 먼저 당근,청양고추, 팽이버섯, 어묵 모두 다져서 잘게 썰어서 준비!! 양념장 만들 준비 다진마늘 1스푼 굴소스 1스푼 간장 1스푼 올리고당 1스푼 맛술 1스푼 넣고 섞어줘요🤗 기름 두른 팬에 당근 먼저 볶볶다가 나머지 어묵, 청양고추, 팽이버섯 다 넣고 볶볶 어느 정도 볶아지면 밥이랑 양념장 다 넣고 볶볶 밥이랑 골고루 섞이게 볶아줘요 이대로 한입만~~ 바로 먹어도 굿굿!!! 유부를 살짝만 꾹 짜주고 볶음밥으로 속을 채우면 계속 들어가요 입으로🤤 남편 도시락도 뚝딱! 청양고추 꼭 넣으세요 ㅋㅋ 단짠맵 중독성 있어요🤤 더보기
냉털 소스 어묵볶음 집에 냉털 야채랑 장어구이 시판 소스 있어서 냉털 어묵 볶음 반찬 만들기🤗 재료 준비 냉털 야채 아무거나 버섯, 어묵, 대파, 다진마늘, 청양고추 장어 구이 간장 소스 야채는 적당한 크기로 손질 어묵 5장 썰어서 준비 대파랑 청양고추! 대파 흰 부분은 쫑쫑 썰어서 준비 코스트코 장어 먹고 소스가 넉넉해서 요걸로 볶을 예정 팬에 기름 두르고 쫑쫑 썰은 파 파기름 내며 볶볶 다진마늘 반스푼 볶볶 칼칼함을 끌어올릴 청양고추 볶볶 어묵 투하! 대파, 버섯 추가 장어 소스 추가 볶아주다가 너무 퍽퍽하면 생수 조금 추가하며 볶볶 마무리로 깨 둘러주면 끝!! 매번 굴소스나 간장소스로 볶다가 장어구이용 소스로 또 다른맛 집에 냉장고에 콕 박혀있는 소스 활용해보세요^^ 더보기
꽈리고추 메추리알 장조림 만들기 꽈리고추 메추리알 장조림 만들기 재료준비 메추리알, 꽈리고추, 간장, 설탕, 물 냄비에 저염간장이면 1컵 일반 진간장이면 2/3컵 간장에 따라 조절해서 넣어주세요! 물 1컵 추가 메추리알 넣고 쓰다 남은 대파 넣어줬어요 불을 켜고 끓여줘요 그동안 꽈리고추 씻어서 포크로 구멍 뚫어주기 설탕을 처음부터 같이 넣어도 좋아요 섵탕 3스푼 꽈리고추 넣고 살짝 끓여줘요 물엿 세바퀴 정도 둘러줘요 기호에 맞게 조절하세요😋 완성!!! 집밥 반찬으로 먹기 좋은 메추리알 장조림 단백질 반찬 골고루 잘 챙겨먹기! 더보기
초간단 매콤 두부 조림 만들기 다담매콤두부조림 양념 구매 가격 1300원 궁금해서 구매해봤어요! 재료준비 두부조림양념 1봉, 두부1모, 대파 두부 조림 조리법! 두부 한모 썰어서 기름 두른 팬에 앞뒤로 노릇노릇 구워줘요🤗 노릇하게 구운 두부에 양념 소스 다 부어줘요🤤 저는 물을 살짝 넣어줬어요 약불로 앞뒤로 구우면서 졸이다가 대파 송송 썰어서 올려주면 끝! 두부 조림 반찬 완성!!!! 두부랑 양념소스만 있으면 손 쉽게 누구나 만들 수 있어요! 맛도 굿굿🤗 취향에 따라 칼칼하게 드시고싶으면 청양고추 추가 간이 부족하면 간장 추가 달달한 양념 좋아하면 설탕 추가 기호에 맞게 조절하기 좋은 딱 기본 베이스 양념이에요!! 맛있게 잘 해먹었답니다🥰 더보기
밥 도둑 목살 김치찜 만들기 밥도둑 겸 술 안주 목살 김치찜 만들기 재료준비 익은 김치 또는 묵은지로 김치 반포기, 목살한근, 양파 2개, 맛술, 다진마늘 멸치육수, 고추가루, 대파 양파를 썰어서 냄비 바닥에 먼저 깔아줘요! 양파의 단맛이 감칠맛을 더해줘요😋 양파 위에 목살 이불을 덮어줘요! 맛술을 목살에 한 두바퀴 정도 뿌려줘요!! 잘 익은 김치 반포기를 4 등분으로 나눠줘요🤗 목살 위에 김치 이불 덮어줘요😚 다진 마늘 한스푼도 추가! 불을 켜고 멸치육수 또는 물 김치가 살짝 잠길때까지 저는 한 500ml 정도 넣어요! 뚜껑 덮고 10분 이상 끓여줘요! 간 보고 싱거우면 국간장이나 멸치액기스로 간 맞춰줘요☺️ 고추가루, 대파 추가 보글보글 3분 정도 더 끓여주면 완성!! 밥이랑 김치 목살 올려서 한입만!! 양파의 단맛이 김치찜이랑.. 더보기
초간단 밑반찬 숙주볶음 만들기 집에 반찬이 하나도 없어서 부랴부랴 숙주볶음 반찬 만들기 재료준비 숙주, 양파, 다진마늘, 굴소스 부추 또는 쪽파 청양고추나 풋고추 있으면 준비 저는 없어서 대신 케이앤페퍼로 재료는 미리 썰어서 준비 했어요! 팬에 기름 두르고 마늘 한스푼 볶볶 양파도 같이 볶볶 숙주도 볶볶 숙주가 살짝 숨이 죽으면 맛술 2스푼 추가 굴소스 2스푼 추가 후추후추 취향껏 허브솔트나 맛소금 한 두꼬집으로 간 맞추고 볶볶 불 끄고 잔열로 부추 넣고 익혀줘요🤗 청양고추가 없어서 케이앤페퍼로 칼칼함 추가 취향껏 참기름 또는 들기름 살짝 두르고 저는 참기름 넣어요☺️ 깨 뿌려서 마무리 완성!! 숙주 아삭아삭하고 맛있어요! 입맛 없을때 고추장 넣고 밥 비벼도 굿!! 숙주 나물과는 또 다른 매력! 초간단 숙주볶음 드셔보세요👍 더보기
집밥 굴 된장찌개 만들기 냉털 반찬 애호박 무침, 버섯볶음에 이어서 반찬 만들때 살짝 남겨둔 버섯,애호박으로 된장찌개 고고 재료준비 애호박 1/2 정도, 느타리버섯, 표고버섯 청양고추, 다진마늘, 고추가루, 된장, 멸치엑기스 냉동굴 멸치엑기스 1스푼, 된장 2스푼 먼저 풀어서 끓여줘요 된장은 집집마다 다르니까 처음부터 많이 넣지말고 싱거우면 나중에 더 추가해요 사진이 저장이 안되서ㅠㅠ사진은 패스 버섯, 애호박 추가 다진마늘 1스푼 추가 냉동굴 추가 냉털 청양고추 추가 고추가루 1스푼 추가 보글보글 끓여주면 완성! 집밥 굴된장찌개 뚝딱! 코스트코 냉동굴이 실하고 좋아요:) 강추!!! 건강하고 맛있는 냉털 집밥 만들기😋 더보기
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