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삼겹살이랑 명이장아찌 못지않게
잘 어울리는 부추장아찌 만들기
재료준비
부추 1단
간장2컵, 식초1컵
설탕1컵, 물1컵
먼저 부추를 깨끗이 씻어서
물기 제거
최대한 물기 제거
적당한 크기로 썰어서
통에 담아줘요
청양고추도 있으면 추가
통에 한가득
장아찌 간장만들기
냄비에 간장 2컵
물1컵
식초1컵
설탕 1컵
5분간 중불로 끓여줘요
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부추에 그대로 부어주면 끝!
꾹꾹
금방 숨이 죽어요
식으면 냉장보관🤗
청양고추도 있으면
썰어 넣으면 맛나요👍
새콤달콤하거 청양 들어가면 매콤
삼겹살 구워서 곁들이거나
전 구워서 먹을때
곁들여 먹으면 맛나요
장아찌 간장은 버리지 말고
양념 간장 해먹어도 맛아요😋
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