요린이도 만드는 설렁탕 깍두기 석박지 만들기
설렁탕 먹을때 먹던 그 깍두기 석박지 아하부장 레시피 보고 해봤는데 너무 맛있어서 다 먹고 또 담았어요:) 소금에 절이지 않고 아주 쉬움! 재료준비 ! 무 2개(5키로), 고춧가루, 액젓, 다진마늘, 설탕,꽃소금, 찹살가루, 김장봉투, 미원(생략가능), 사이다(생략가능),배추(생략가능) 무는 깨끗이 씻어서 겉면을 감자칼로 먼저 벗겨줬어요:) 식히는 시간이 필요하기 때문에 찹쌀풀부터 만들께요 물 2컵에 찹쌀가루, 3TB(45ml)를 넣고 불을 켠 후 저어주다가 걸쭉해고 끝이 살짝 끓어오르다 가운데가 살짝 보글해지면 불끄고 그대로 식혀줍니다 무는 약 1cm~1.5cm 정도 두께로 먹기 좋게 썰어서 바로 김장봉투에 담아줘요! 집에 배추가 한통 있어서 먹기 좋은크기로 썰어서 추가 생략해도 좋아요 고춧가루 26T..
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다이어트 빵 만들기(밀가루X, 설탕X, 오븐X)
저는 엄청난..빵순이... 빵, 케이크, 디저트를 정말 너무너무 좋아해요 아... 다이어트 중일때 제일 힘든게 빵.. 그래서 어제 호박에그샐러드에 이어 단호박빵을 만들어 보았어요:) 정말 너무 쉬워요 ! 먼저 재료준비 ! 간단합니당 단호박 1/2, 아몬드, 계란 4개, 아몬드 1컵 정도, 식용유 단호박을 잘라 씨를 숟가락으로 분리하고 썰어주세요! 그릇 위에 랩 씌워서 포크로 구멍을 뚫어주고 전자렌지 6분~7정도 돌려주세요 단호박이 익는 동안, 계란 4알을 믹서기에 넣어주세요 볶은아몬드 1컵 정도 넣어주세요 잘 익은 단호박도 썰어서 넣어고 갈아주세요! 믹서에 갈고 나면 이정도 농도가 되요 단호박 껍질 벗기고, 아몬드도 아몬드 가루로 이용하면 더 노랑노랑 부드럽게 만들 수 있어요:) 빵을 잘 분리 할 수 있..
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